Máy cưa xương inox bàn lật DN-120B

Máy Cưa xương hay máy cắt cá đông lạnh là công đoạn bạn phải làm trong chế biến xương, thịt, cá đông lạnh.Công việc này không quá khó khăn nhưng nếu phải làm hàng ngày với số lượng lớn thì sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức, mà thành phẩm còn dễ bị nát vụn, hao hụt, mất thẩm mỹ.Đó là lý do mà các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị…. hiện nay đều cần đến ít nhất một chiếc máy cưa xương, máy cắt cá đông lạnh để phục vụ sản xuất.

Trong bài viết này xin giới thiệu dòng Máy cưa xương inox bàn lật DN-120B, đây được coi là dòng máy cưa xương có giá thành hợp lý mà chất lượng vượt trội, chuyên dụng dành cho các cơ sở cưa số lượng vừa phải.

Tại sao nên sử dụng máy cưa xương inox bàn lật DN-120B của Điện máy Đại Nam?

Máy cưa xương là sản phẩm tiện ích thay thế sức người và mang lại năng suất cao, cưa lát cắt đều nhau chuẩn xác.

Vì vậy, máy cưa xương được sử dụng phổ biến tại hầu hết các nhà hàng, khách sạn, quán bún phở, quán ăn, cơ sở chế biến thịt đông lạnh.

Trên thị trường có nhiều dòng máy cắt xương, nhưng những dòng máy cắt cá, cưa xương bán chạy nhất sẽ phần nào nói lên tiện ích và giá thành phù hợp với nhu cầu của số đông. Bạn hãy cùng tìm hiểu đó là những dòng máy cưa xương nào nhé!

Dòng máy cắt cá đông lạnh được làm từ INOX do Điện Máy Đại Nam cung cấp độc quyền được đánh giá bởi chất lượng cao – giá rẻ.

Các dòng máy cưa xương đều cưa được: giò heo, thịt đông lạnh, cá đông lạnh, xương ống, sườn tấm… nên để chọn được máy cưa xương phù hợp với nhu cầu bạn cần dựa vào công suất máy và các tính năng nổi bật của máy.

Nắp máy cắt cá inox bàn lật DN-120B dễ dàng tháo mở để quan sát và tháo lưỡi cưa, vệ sinh bên trong máy. Bạn có thể điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa bằng cách xoay vặn cần chỉnh ở trên đầu máy.

Các bước thực hiện khi sử dụng máy cưa xương DN-120B

• Điều chỉnh thật chặt lưỡi cưa bằng núm điều chỉnh đàn hồi lưỡi cưa ở đầu máy (vặn cùng chiều kim đồng hồ để siết, ngược chiều kim đồng hồ để nới lỏng).
• Kiểm tra xem khoá an toàn có siết chặt hay chưa.
• Điều chỉnh độ rộng của thực phẩm cần cưa/cắt bằng vách ngăn điều chỉnh độ rộng (có thể điều chỉnh từ 0 – 20 cm).
• Cấp điện cho máy và bật công tắc nguồn.
• Đặt thực phẩm cần cắt/cưa lên bàn cưa tiếp dến dùng thanh an toàn đẩy thực phẩm về phía trước (không dùng tay đẩy thực phẩm để tránh bị cắt).
• Tiếp tục cưa/cắt đến khi hoàn thành sản phẩm.

Lưu ý khi sử dụng máy cưa xương DN-120B

• Khi lưỡi cưa bị đứt hoặc bị cùn. Chúng ta tiến hành thay lưỡi cưa cho máy. Trước tiên phải đảm bảo máy cưa xương đã dừng hoàn toàn và ngắt điện. Bắt đầu nới lỏng núm điều chỉnh của lưỡi cưa phía trên đỉnh máy (vặn ngược chiều kim đồng hồ) cho đến khi lưỡi cưa có thể gỡ ra được.
• Gỡ lưỡi cưa cũ ra và thay lưỡi cưa mới vào. Khi lắp lắp lưỡi cưa mới vào lưu ý canh chỉnh sao cho vị trí của lưỡi cưa ở giữa rãnh đặt lưỡi cưa của cả 2 bánh đà trên và dưới.
• Cuối cùng vặn núm điều chỉnh cùng chiều kim đồng hồ cho đến khi lưỡi cưa của máy cưa xương đạt độ căng thích hợp.
• Máy cắt xương inox bàn lật Dn-120B được trang bị thêm nút dừng khẩn cấp STOP. Trong quá trình cưa xương, nếu bạn muốn dừng máy thì nhấn núm này, lưỡi cưa tự động chậm dần và dừng lại. Xoay núm theo chiều kim đồng hồ để khởi động lại.
• Máy cưa xương inox DN-120B  được làm toàn bộ từ inox 201 dày 2 mm nên có độ chắc chắn, sáng bóng và dễ vệ sinh, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được đảm bảo hơn.

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng. Mọi thông tin về sản phẩm quý khách vui lòng liên hệ Điện máy ALT Việt Nam