Máy thái thịt tươi sống mini SS-90

Máy thái thịt tươi sống mini SS-90 Máy thái thịt tươi sống mini SS-90 là sản phẩm thay thế hoàn hảo cho việc thái thịt bằng thay thủ công. Hiện nay, máy đang được nhiều quán bán bún phở vừa và nhỏ, nhà hàng quán lẩu và các sơ sở bán thịt, thái thịt phục vụ tiệc cưới…sử dụng phổ biến như là thiết bị không thể thiếu

Chi phí đầu tư thấp với mức giá hợp lý chỉ từ 3,2 triệu đồng mà hiệu quả mang lại hơn mong đợi với sản lượng thái lớn lên đến 30-40kg thịt/ giờ.

Máy sử dụng lưỡi dao thái thịt sống, các lưỡi dao đươc sắp xếp xen kẽ cố định cho lát cắt đều đẹp đúng kích thước, không lo bị kẹt thịt. Mỗi máy sử dụng một bộ lưỡi dao cố định có kích cỡ 2mm.

Bộ lưỡi dao thái thịt sắc bén, thái nhanh thái mỏng

Thái đa dạng các loại thịt tươi sống:

Máy thái thịt mini SS-90 thuộc dòng máy thái thịt tươi sống nên có thể thái đa dạng các loại thịt sống như: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt chó, thịt dê,… trong thành phần không có lẫn xương, da, sụn. Bên cạnh đó, máy còn có thể thái được các loại thịt chín khổ nhỏ, rau củ quả mềm như nấm, bắp cải,… rất đa di năng.

Thông số thiết bị:

• Điện áp: 220V/ 50Hz
• Công suất: 350 W
• Độ dầy lát cắt: 2.0 Hoặc 2.5mm 
• Năng suất cắt lát : 10-15 Kg/h
• Trọng lượng(N/G) : 20kg
• Kích thước:: 28x29x31 cm
• Chất liệu chính: Inox, thép
• Bảo hành: 12 Tháng

Ưu điểm: 

• Chất liệu inox, không gỉ sét, an toàn thực phẩm
• Sử dụng điện và có cả tay quay thái khi mất điện.
• Động cơ mạnh mẽ hoạt động êm ái, năng suất
• Chi phí đầu tư thấp
• Thiết kế gọn nhe, có thể đặt lên bàn. Không tốn nhiều diện tích lắp đặt 
• Năng suất và tốc độ cao hơn 95% so với thái bằng tay. Tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.
• Thái lát thịt mỏng như mong muốn, phục vụ thịt ăn phở tái, hoặc thịt để xào nấu
• Không tốn nhiều diện tích để lắp đặt máy
• Trong trường hợp mất điện vẫn có thể thái thịt bằng hình thức quay tay, giúp chủ động hơn trong công việc.

Nhược điểm: 

• Đây là dòng máy mini công suất thấp nên chỉ thái khoảng 15-20kg mỗi ngày.
• Giữ máy hoạt động liên tục không quá 30 phút để motor hoạt động được tốt.
• Phải lắp dao đúng chiều thì máy mới có thể hoạt động
•  Máy không dùng để thái thịt chín, đông lạnh hoặc thịt trong thành phần có lẫn xương, sụn, gân và da

Vệ sinh và bảo quản

Để máy luôn hoạt động hiệu quả và bền mới thì việc vệ sinh và bảo quản đóng vai trò quan trọng. Nên vệ sinh ngay máy thái thịt tươi sống mini SS-90 sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giữ lưỡi dao không rỉ sét.

• Làm sạch các vụn thịt còn xót lại giữa các khe
• Pha loãng nước và nước rửa bát, bật máy hoạt động rồi đổ phần dung dịch đã pha vào
• Xả nước làm sạch
• Làm tương tự cho đến khi máy sạch hẳn
• Sau khi vệ sinh và để máy khô thì quét dầu lên lên lưỡi dao để bảo quản  lưỡi dao không bị rỉ sét.

Lưu ý: Không để nước bắn vào mô tơ, gây cháy chập máy 

Trên đây là những thông tin cơ bản về Máy thái thịt tươi sống mini SS-90. Nếu bạn đang quan tâm đến hay các dòng sản phẩm tương tự, hãy liên hệ ngay với Siêu thị máy Việt Nam để được nhanh chóng tư vấn thêm thông tin và có báo giá tốt nhất thị trường nhé.