SKU: (Đang cập nhật...)Tổng Kho Điện Máy ATL Việt Nam
Đánh giá sản phẩm
48.000.000₫
*
Giá sản phẩm chưa bao gồm VAT
Thương hiệu:Đang cập nhật
Tình trạng:Còn hàng
Mô tả
Tab tùy chỉnh
Đánh giá
Máy thái thịt đang rất được các chủ nhà hàng, quán ăn yêu thích. Bởi vì máy thái thịt hỗ trợ rất nhiều trong việc chế biến nhiều món ăn như: giò chả, xúc xích,.. Máy xay thịt hiện có rất nhiều kiểu dáng, công suất và giá thành. Bài viết này sẽ giới thiệu một sự lựa chọn không tồi, chính là Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp Sl 350B
Đặc điểm cấu tạo
Chất liệu hợp kim nhôm sáng bóng.
Đường kính lưỡi dao lớn, lên tới 353mm, chất liệu thép trắng sắc bén
Sở hữu 2 động cơ motor có mức công suất lên đến 750W.
Là dòng máy thái thịttự động, chính vì vậy, máy có 2 động cơ: động cơ của dao cắt và động cơ bàn gá đẩy thịt
Gá đỡ thịt có thể để được khối thịt lớn có kích thước tối đa là 350x 250×150 mm. Bàn gá có các thanh inox và chốt khóa để cố định khối thịt cả chiều ngang và chiều dọc để không bị dịch chuyển trong quá trình cắt
Được thiết kế 4 bánh xe để dễ dàng di chuyển. 4 bánh xe còn có 4 chốt khóa để cố định máy khi đã vào vị trí, hạn chế rung lắc, dịch chuyển trong quá trình sử dụng
Gần sát chân máy có núm tăng chỉnh dây curoa, sử dụng trong trường hợp máy chạy yếu, dễ dẫn đến tình trạng trượt dây curoa
Thông số kĩ thuật:
Model : SL350B
Điện áp : 220V /50Hz
Công suất cắt : 750W
Công suất bàn đẩy : 750W
Tốc độ : 42-56 r.p.m
Đường kính dao : 353 mm
Độ dày cắt lát : 0 – 18 mm
Kích thước cắt lát : 35x 25x 15 cm
Đặc điểm : Tự động
Trọng lượng : 225kg
Kích thước : 1000 x 750 x 1450mm
Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
Bảo hành : 12 tháng
Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Năng suất cao
Lưỡi dao quay với tốc độ 42-56 vòng/ phú
Động cơ công suất lớn, máy hoạt động mạnh mẽ, cắt thịt khỏe hơn và cho năng suất đạt 50 – 70kg/h
Khả năng thái đa dạng
Máy có thể thái lát các loại thịt chín, thịt đông lạnh hay giò chả. Chúng đều được máy cuộn tròn lại. Tuy nhiên, trong các thịt không được có lẫn gân, sụn, xương hay da. Máy không thái được thịt tươi sống hay thịt đông lạnh như đá. Cần giá đông thịt trước khi cho vào máy cắt. Ngoài ra máy có thể thái dăm bông, phô mai, và các loại củ quả
Lưu ý: khi cắt, đặt miếng thịt vuông vứt thì lát thịt thành phẩm sẽ đẹp hơn
Điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 0 – 18mm
Tùy vào nhu cầu mà xoay nắm vặn, điều chỉnh độ dày của lát thịt từ 0-18mm.
Nếu cắt thịt bò mĩ nhúng lẩu, độ dày lát cắt đẹp nhất là 2mm,
Nếu cắt thịt bò, thịt lợn để nướng thì điều chỉnh dày hơn, khoảng 5mm.
Độ dày càng lớn thì máy sẽ khó cắt, tốc độ cắt chậm hơn và ngược lại.
Ưu điểm:
Vẻ ngoài đẹp mắt và tính thẩm mĩ ca
Động cơ công suất lớn
Chất liệu hợp kim nhôm, đảm bảo an toàn vệ sinh
Chỉ cần cố định khối thịt cần cắt vào giá đỡ sau đó ép chặt khối thịt cần cắt bằng các thanh ép trên máy. Không mất công sức và thời gian để đẩy từng lát thịt
Nhược điểm:
Kích thước và trọng lượng lớn nên khó di chuyển
Giá bán tương đối cao, trung bình từ 42 – 45 triệu đồng tùy từng đơn vị cung cấp
Hướng dẫn sử dụng:
Bước 1: Kiểm tra máy và nguồn điện trước khi vận hành máy.
Bước 2: Chuẩn bị khối thịt đông lạnh có kích thước phù hợp với lưỡi dao. Đặt khối thịt đông lạnh lên bàn đỡ và dùng kẹp để cố định lại.
Bước 3: Đặt khay đựng thịt đúng vị trí sau đó bật công tắc để máy vận hành tự động.
Bước 4: Tắt máy và kiểm tra thành phẩm.
Dễ dàng vệ sinh
Ngắt hoàn toàn kết nối nguồn.
Mở chốt trên dưới thân máy
Tháo lưỡi dao cùng các bộ phận của máy
Lau vệ sinh bàn cắt máy
Sử dụng nước rửa để vệ sinh sạch sẽ các bộ phận của máy (Không dùng nước xịt thẳng vào máy để vệ sinh sẽ khiến nước chảy xuống dưới làm cháy motor)
Vệ sinh xong, lấy khăn khô lau lại để lần sau sử dụng được vệ sinh an toàn & giúp giữ máy được lâu và bền.
Lưu ý:
Không vệ sinh trực tiếp bằng nước vào mô tơ – nhiễm nước vào mô tơ sẽ đẫn đến máy bị hư
Sau 1 thời gian sử dụng, nếu lưỡi dao có dấu hiệu mòn, có thể mài trực tiếp với viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao. Không lạm dụng mài khi chưa cần thiết để tránh phải thay dao sớm.
