Máy cắt lát rau củ công nghiệp QSP

Máy cắt rau củ công nghiệp QSP đang được rất nhiều khách hàng lựa chọn nhờ vào khả năng thái rau củ nhanh và đều, cắt nguyên liệu loại rau củ thành nhiều hình dạng khác nhau. Đặc biệt, máy được người dùng đánh giá cao nhờ cho năng suất lên tới 70-100kg/giờ, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí nhân công.

Máy cắt lát rau củ QSP có lợi ích gì và phù hợp đối tượng khách hàng nào?

Cắt rau củ quả thủ công là phương pháp đã quá lỗi thời, chỉ những quán ăn nhỏ lẻ, kinh doanh rất ít mới dùng cách này. Còn lại, đại đa số mọi người đã chuyển sang cách dùng máy cắt rau củ quả công nghiệp QSP. Bởi sản phẩm này không chỉ khắc phục được những hạn chế của cách thái tay như mất thời gian, thái không đều bằng những lợi ích vô cùng nổi bật:

Với những điểm nổi bật này, máy có thể phù hợp với nhiều sở chế biến khác nhau như:

• Các nhà hàng, khách sạn, căng teen, các khu bếp ăn công nghiệp
• Các cơ sở làm mứt hoa quả, rau củ quả sấy
• Các cơ sở chuyên cung cấp rau củ quả cắt thái sẵn cho các cửa hàng tiện lợi, các siêu thị,…
• Các cơ sở chuyên làm đồ chua từ các rau củ quả như cà rốt, đu đủ,…

Ưu điểm nổi bật của máy cắt lát rau củ công nghiệp QSP

Cũng giống như một số mẫu máy thái rau củ đa năng khác, máy cắt lát rau củ công nghiệp QSP sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật về thiết kế và tính năng sử dụng.

1. Thái đa năng với nhiều kích thước khác nhau

Máy có thể cắt được đa dạng các loại rau củ quả khác nhau có độ cứng nhất định như: Cà rốt, khoai tây, khổ qua, dưa leo, chuối xanh… trừ các loại rau củ mềm như cà chua, nha đam, lá hành, hẹ,…

Trên đầu máy là 2 họng cắt gồm 1 đầu cắt lát và 1 đầu cắt sợi, ở mỗi đầu cắt đều có khung chắn giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Lưỡi dao của máy được thiết dạng đãi cắt với 2 chức năng chính là thái lát và thái sợi. 

• Với cắt lát: Có thể điều chỉnh độ dày từ 1-5mm cho phù hợp với nhu cầu chế biến.
• Với cắt sợi: NEWSUN cung cấp 2 lưỡi dao tháo lắp với kích cỡ cố định là 3.5mm và 5mm.

Đây đều là các kích thước phổ biến được các cơ sở, nhà hàng thường dùng trong nấu ăn hoặc làm rau củ sấy, muối chua.

2. Lưỡi dao sắc bén, mặt cắt ngọt mịn, hạn chế vụn nát

Lưỡi dao của máy thái rau củ quả công nghiệp được làm từ thép tôi siêu cứng và sắc bén giúp thái rau củ ngọt mịn, đường cắt dứt khoát giúp hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt.

Đặc biệt, đĩa dao của máy có thể đảo chiều quay giúp chuyển đổi từ việc thái lát sang thái sợi linh hoạt dễ dàng.

3. Động cơ mạnh mẽ cho năng suất tới 300kg

Máy được trang bị động cơ lên đến 750W mạnh mẽ. Đặc biệt động cơ dây đồng vận hành ổn định, độ bền cao giúp máy đạt năng suất tới 70-100kg mà không bị quá tải. Mức năng suất này bằng với 4-5 nhân công làm việc trong cùng thời điểm.

4. Chất liệu inox bền bỉ, đảm bảo vệ sinh

Máy cắt lát rau củ quả QSP được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp giúp máy không bị gỉ sét, có độ bền cao trong quá trình sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, inox sáng bóng giúp người dùng có thể dễ dàng vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.

5. Máy cắt lát rau củ QSP sử dụng đơn giản, an toàn

Bộ điều khiển của máy chỉ gồm có 1 công tắc vặn 2 chiều. Sau khi kết nối nguồn điện, bạn xoay công tắc ngược chiều kim đồng hồ nếu muốn thái lát, xoay công tắc xuôi chiều kim đồng hồ nếu muốn thái sợi. Tiếp đó, hãy cho nguyên liệu vào học cắt lát/sợi tương ứng. Khi muốn tắt máy thì bạn hãy vặn công tắc về vị trí chính giữa.

6. Thiết kế gọn gàng, sử dụng tiện lợi

Kiểu dáng hình khối chữ nhật đứng, gọn gàng, phù hợp với cả không gian quán ăn nhỏ. Đặc biệt máy cũng rất chắc chắn và đầm nên không bị rung lắc và không tạo tiếng ồn trong quá trình hoạt động.

Khe tản nhiệt bên hông máy làm sẽ nơi để giúp thoát bớt lượng nhiệt sinh ra từ động cơ, giúp vận hành ổn định và tăng độ bền cho motor.

Với những ưu điểm như cắt thái nhanh, năng suất cao, vận hành bền bỉ,…máy cắt lát rau củ công nghiệp QSP xứng đáng là thiết bị cần có trong  mọi căn bếp nhà hàng, khu chế biến nông sản.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt rau củ quả QSP

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và kết nối máy với nguồn điện
• Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng cách tăng hoặc giảm ốc đẩy hoặc ốc kéo của lưỡi cắt.
• Bước 3: Đặt khay dựng thành phẩm ở bên dưới đầu ra.
• Bước 4: Vặn công tắc ngược chiều kim đồng hồ và thả nguyên liệu vào họng thái lát. Hoặc vặn công tắc xuôi chiều kim đồng hồ và thả nguyên liệu vào họng thái sợi.
• Bước 5: Sau khi dùng xong hãy vặn công tắc về vị trí chính giữa rồi tút dây nguồn. 
• Bước 6: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.

Lưu ý:

• Nếu cần đổi chiều cắt thì phải vặn công tắc về giữa rồi mới vặn ngược lại.
• Máy chỉ cắt được những loại nguyên liệu có độ cứng nhất định, không dùng được với các loại củ quả mềm.
• Hãy nhớ vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh.
• Không để máy vận hành liên tục trong nhiều giờ liền. Hãy để máy có khoảng thời gian nghỉ.